Sukade splitsen naar Flat Iron Steak

In deze video laten wij zien hoe we van een Sukade 2 flat iron steaks maken. Het is wat werk maar het resultaat mag er zijn. Met dank aan Meet the Meat

Hoelang bak je een Angus burger?

Hoelang bak je een Angus burger? Grill of bak de burgers aan elke kant drie minuten! Serveer de burgers rosé, anders is het vlees minder sappig. Prik ook niet in de burgers met omdraaien omdat anders het vleesvocht uit de burger loopt. Hierdoor wordt de burger ook minder sappig.